La pizza El Pilar de Ses Voltes a Casa i Nereida

Ses Voltes a Casa és una bona alternativa quan volem fer un sopar improvitzat a casa i ens decantam per la pizza, on tenen un bon assortiment i a més a més et  pots fer la teva pizza personalitzada.

Noltros vam demanar ahir la pizza que du per nom “El Pilar”, una pizza blanca -són les que no porten salsa de tomàtiga- amb nata, pernil salat i ou, el que vindria a ser un carbonara, però substituint el bacó per pernil salat.

La vam maridar amb un vi gallec amb nom de dona, es tracta del Nereida, un Ribeiro que elaboren les bodegues Pazo do Mar amb  una delicada combinació de las varietats de raïm gallec: Treixadura, Torrontés, Godello i Palomino, fruit de la saviesa acumulada en més de 30 anys d’experiència.