L’un des plats vedettes de la carte d’automne et d’hiver du restaurant Es Garbell, à Sa Caleta, est le calamar au four à la mode minoritaire accompagné de patate douce, qui depuis quelques années est cuisiné de main de maître dans le petit restaurant de Pons. famille, et qui sont l’un de leurs plats phares.
Es Garbell récupère des recettes traditionnelles, comme ces calamars farcis accompagnés de patate douce, entre autres propositions de cuisine minorquine que vous trouverez sur sa carte ou sur le tableau de suggestions.
ES GARBELL RESTAURANT
Carrer Aries s/n
Urbanisation Sa Caleta – Ciutadella
Réservations : (+34) 619 31 55 65
Ouvert le week-end
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