Le Gouvernement présente la stratégie de promotion des produits locaux pour les trois prochaines années

Le ministre régional de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Environnement naturel, Joan Simonet, accompagné du directeur général de la Qualité agroalimentaire et des Produits du Terroir, Joan Llabrés, a détaillé aujourd'hui lors d'une conférence de presse les grandes lignes de la stratégie de promotion des produits du terroir en les îles Baléares pour les trois prochaines années (2025 - 2027). À cet égard, le ministre a expliqué que l'objectif principal du Plan est d'améliorer les conditions de commercialisation des produits locaux, « ce qui constitue l'une des difficultés auxquelles est actuellement confronté le secteur primaire ». Simonet a également souligné que la stratégie vise à augmenter la part de marché et les exportations de produits agricoles et alimentaires des îles Baléares, ainsi qu'à augmenter la consommation de produits locaux dans le secteur public. Il a également rappelé que le Plan inclut « l'une des revendications formulées par le secteur primaire lors des manifestations d'il y a un an, dans lesquelles il demandait davantage de reconnaissance, de promotion et d'incitations pour la consommation de produits agroalimentaires locaux ».

Le Plan dispose d’un budget de 4.611.293,02 euros. La majeure partie, soit un montant de 3 258 293,02 euros, est financée par la Taxe de Tourisme Durable (TSD). Le reste, avec des fonds de la Direction Générale de la Qualité Agroalimentaire et des Produits du Terroir. De son côté, le directeur général Joan Llabrés a souligné que « jusqu'à présent, la promotion des produits locaux n'a jamais eu un budget aussi élevé ». Llabrés a également souligné que « l'investissement de 4,6 millions d'euros place les îles Baléares en ligne avec l'investissement moyen des autres communautés autonomes en termes de promotion des produits locaux. Un fait qui montre que les îles Baléares étaient sous-financées à cet égard.

De même, le conseiller Simonet a souligné que « l'Administration doit accompagner le secteur primaire et faire connaître le produit agroalimentaire local à la population, avec pour objectif principal d'augmenter sa demande, ce qui contribuera sans aucun doute à améliorer la rentabilité de exploitations agricoles des îles Baléares».

Le document, approuvé par le secteur en décembre dernier, est structuré en cinq programmes, chacun comprenant des projets et des actions différents. Le Plan comprend des lignes déjà mises en œuvre par la Direction Générale de la Qualité Agroalimentaire et des Produits de Terroir, telles que la définition du Produit de Terroir et la création du label. Le deuxième axe d’action est axé sur la promotion des produits locaux sur le marché intérieur et comprend, entre autres, la promotion lors des foires locales et l’achat public de produits locaux. Le troisième est basé sur la promotion des foires alimentaires et touristiques sur le marché étranger. Également dans la réalisation de campagnes de communication dans les pays tiers. Les deux derniers blocs d’action sont liés à la formation et à l’amélioration des connaissances. Tant du point de vue éducatif que commercial. En plus d’évaluer l’impact des politiques de promotion.

Présence sur les salons

D'autre part, la conférence de presse a également été utilisée pour expliquer la présence que le Ministère aura dans les différentes foires des prochains mois pour promouvoir les produits agroalimentaires de l'archipel. Il convient de rappeler que la semaine dernière, le Gouvernement a participé au Fitur (22-26 janvier), où il a disposé pour la première fois d'un espace gastronomique et œnologique qui a servi à mettre en valeur les produits locaux comme élément différenciant dans la promotion du tourisme. Au total, 25 séances de live cooking ont été organisées, dédiées à différents produits locaux.

La présence dans les foires se poursuivra le mois prochain avec la Barcelona Wine Week (3-5 février). Organisé par la Direction Générale de la Qualité Agroalimentaire et des Produits du Terroir, 33 caves de Majorque, Minorque et Ibiza seront présentes. Également en février (du 3 au 5 février), le Département de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Environnement Naturel aura son propre stand à la Foire Horeca Baleares, où les producteurs alimentaires pourront exposer leurs produits. De plus, pour la première fois, les îles Baléares disposeront d'un espace au salon international Vinexpo de Paris (du 10 au 12 février). Un événement de référence pour le secteur du vin auquel participeront 20 caves de Majorque, Minorque et Ibiza.

En mars, et dans le cadre de la Journée des Îles Baléares, aura lieu la Foire des Produits Locaux. Le gouvernement sera également présent à l’ITB de Berlin et à l’Exposition mondiale de l’huile d’olive de Madrid. En avril, le Ministère mènera sa propre campagne de promotion pour le marché allemand et disposera de son propre stand à la Foire des Gourmets de Madrid.