Le temps des calçots, également à Minorque

De novembre à avril, c'est la saison des calçots, mais ce sont les mois de février et mars où l'on prépare le plus de calçotades sur notre île, qui, au cours de la dernière décennie, a rejoint cette fête gastronomique catalane.

À Minorque, on cultive également les calçots pour répondre à la demande de ce rassemblement d'amis autour du feu où l'on cuisine la calçotada et où l'on prépare également des viandes grillées.

Sa Cooperativa del Camp de Menorca est l'un des endroits où nous pouvons aller acheter des calçots avec toutes les garanties dans ses magasins de Ciutadella et d'Alaior.

Sa Cooperativa del Camp de Menorca
https://sacooperativadelcamp.com/ca/

CIUTADELLA
Industrials s/n. POICI
07760 Ciutadella de Menorca
Tel. 971 38 03 80

ALAIOR
Pl. Bassa Sant Pere, s/n. Parcela 33. Pol. Ind. La Trotxa
07730 Alaior. Menorca
Tel. 971 37 11 68