Le "variat" est un mélange de tapas, typique de Majorque, qui a ses amateurs inconditionnels, mais aussi ses détracteurs qui ne comprennent pas cette bacchanale gastronomique qui associe la salade russe aux abats, croquettes, tripes, seiche ou ces ingrédients que l'on demande au serveur qui doit nous le servir.
Le "variat" est ce qu'on appelle un petit-déjeuner à la fourchette, et au Mercado del Olivar nous trouverons les bars de Can Jaume, où nous pourrons déguster ces propositions, avant ou après une bonne promenade dans les étals de l'un des meilleurs marchés de la ville. . Capitale des Baléares.
ARTÉSANS DE CAN JAUME
Arrêt 53-58, Plaza del Olivar, 135-136
07002 Palma
Téléphone : 971 72 69 09
Calendrier:
Dimanche fermé
Lundi 8h00-15h00
Jours de 8h00 à 15h00
Mercredi 8h00-15h00
Jeudi 8h00-15h00
Vendredi 8h00-15h00
Samedi 8h00-15h00