Le vin des îles est le protagoniste de la Journée des îles Baléares

Une dégustation de vins des quatre îles sera proposée sous la tente principale. Il y aura deux séances : le 28 février, de 18h30 à 20h, et le 2 mars, de 12h à 13h30.

Ces dégustations de vins seront réalisées en collaboration avec l'École Hôtelière des Îles Baléares. Quatre types de vins seront dégustés (un par île), sélectionnés par le sommelier de l'École. De plus, l'histoire et l'état actuel du vin aux îles Baléares seront expliqués, les différentes élaborations, la description du vin selon le style et l'importance du vin des îles sur le marché local, ainsi que son origine et les variétés utilisées. Chaque dégustation sera réservée à vingt-cinq personnes, mais tous les participants pourront profiter des explications du sommelier, jusqu'à ce que la capacité de la tente soit complète.