Les soupes majorquines, un bon plat pour les journées froides

Les soupes majorquines, un bon plat pour les journées froides
Sopes mallorquines fetes a casa. Foto: Bep Al·lès©

Ces jours froids, nous avons envie de ces plats que nous appelons plats à la cuillère, et l’un d’entre eux sont les soupes majorquines, faciles à préparer et à Minorque, nous pouvons trouver du pain brun tranché pour préparer ce plat dans les supermarchés Eroski, ainsi que, Au cas où nous je ne veux même pas les mettre, la sobrasada et les botifarrons majorquins (boudin noir).

Un plat où les protagonistes sont les légumes de saison, les produits locaux et qui nous invite à le partager en famille et entre amis.

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