Minorque accueille la 6e édition des Journées Gastronomiques de la Perdrix

L'Association Minorquine des Cafétérias, Bars et Restaurants a le plaisir d'annoncer la 6ème édition des Jornadas Gastronómicas de la Perdiz, un événement qui allie tradition, gastronomie et culture minorquine, et qui se tiendra les 8 et 9 février 2025.

Parallèlement à la XXXVIIIe Foire de la Perdrix, qui se déroulera au parc des expositions d'Es Mercadal, ces événements offrent une occasion unique de déguster des plats à base de perdrix, ingrédient emblématique de la gastronomie locale. Ce week-end, plusieurs restaurants de l'île présenteront une sélection spéciale de tapas, de plats et de menus complets qui incluent ce produit star dans leurs menus, adaptant chaque proposition au style et à la créativité de chaque établissement.

Les restaurants spécialisés comprennent :

• Ca Na Pilar (Es Migjorn), teléfono: 971 370 212.
• Mesón Rías Baixas (Ferreries), teléfono: 971 374 558.
• Hotel Jeni & Restaurante (Mercadal), teléfono: 971 375 059.
• Moli d’es Racó (Mercadal), teléfono: 971 375 392.

Gastronomie et tradition en basse saison

Ces événements non seulement promeuvent la gastronomie locale, mais soutiennent également la revitalisation touristique et culturelle de Minorque en basse saison, soulignant l'importance de traditions telles que la chasse à la perdrix sur l'île.

Ces événements sont inclus dans le calendrier gastronomique annuel organisé par l'Association en collaboration avec la Fondation Foment de Turisme de Menorca.

Informations pratiques et réservations

Les convives intéressés peuvent contacter directement les restaurants pour effectuer des réservations. De plus, tous les participants sont invités à visiter la XXXVIIIe Foire de la Perdrix, où ils pourront profiter d'une grande variété d'activités liées à la chasse et à la culture minorquine.

Pour plus d'informations, vous pouvez visiter le site officiel de Gastronomía Menorca ou contacter directement les restaurants.