Minorque, encore une année sans étoile Michelin

Minorque n’a pas non plus obtenu d’étoiles Michelin lors du gala organisé aujourd’hui au cours duquel les nouvelles étoiles ont été annoncées, ainsi que les restaurants qui les augmentent et ceux qui les maintiennent.

Quant aux îles Baléares, quatre restaurants ont obtenu leur première étoile, deux à Majorque et deux à Ibiza.

Le majorquin Andreu Genestra, pour son restaurant à Lluchmajor et le restaurant Sa Clastra, à Es Capdeià, ont obtenu leur première étoile, tandis que l’Ibiza Omakase de Walt d’Eivissa et Unic de Sant Josep de Sa Talai ont fait de même.