Morue aux poivrons rouges d'Es Garbell

Es Garbell participe aux journées gastronomiques "Le banquet oublié" avec ses calamars farcis à la patate douce, sa longe de porc au chantarelle et rovellon sauce, son agneau au four et sa morue aux poivrons rouges rôtis.

C'est le plat de morue que nous avons dégusté aujourd'hui à midi, et pour souligner son correct niveau de sel, ainsi que la cuisson de la morue et des poivrons.

Un plat historique que vous retrouverez également sur leur carte.

ES GARBELL RESTAURANT
Carrer Aries s/n
Urbanisation Sa Caleta - Ciutadella
Réservations : (+34) 619 31 55 65
Ouvert le week-end uniquement midi