Morue, magistralement cuisiné à Smoix

L’un des temples de la cuisine de morue à Minorque est le restaurant Smoix, où Miquel Sánchez connaît tous ses secrets pour préparer des plats subliminaux comme cette morue aux artichauts, que nous avons dégustée il y a quelques années et qui est encore très présente dans notre mémoire gastronomique.

On nous a dit que 2024 serait une année de changements à Smoix, nous serons attentifs.

RESTAURANT SMOIX
Avinguda de Jaume I el Conqueridor, 38
07760 Ciutadella de Menorca
Téléphone de réservation : 971 38 28 08
https://www.smoix.com

CALENDRIER
Mercredi : Fermé
Jeudi : 13h00 – 15h15
Vendredi : 13h00-15h15, 20h00-22h30
Samedi : 13h00-15h15, 20h00-22h30
Dimanche : 13h00 – 15h15
fermé lundi
Mardi fermé