Moules au four d’Es Molí des Racó

Es Molí des Racó, à Es Mercadal, est l’un des temples de la bonne cuisine de l’île et parmi ses spécialités se distinguent les moules cuites à la minorquine, qui sont l’une des entrées les plus demandées à partager.

Une préparation simple : des moules, de la chapelure avec de l’ail et du persil hachés et un peu de sauce tomate, mais avec le bon point de cuisson au four.

RESTAURANT MOLÍ DES RACÓ
Parking Sala Multifuncional
07740 Es Mercadal
Réservations : 971 37 53 92
Web : https://molidesracomenorca.com
Horaires : Tous les jours de 10h00 à 24h00
Réservation indispensable