Petits pains viennois avec sobrasada du Forn del Ranxo

Petits pains viennois avec sobrasada du Forn del Ranxo
Panet de Viena amb sobrassada del Forn del Ranxo. Foto: Bep Al·lès©

Le Forn del Ranxo est le dernier four à bois qui subsiste à Ciutadella et c’est pourquoi ses préparations ont un goût particulier, ainsi que la maîtrise et le savoir-faire de trois générations familiales qui en sont responsables.

Leurs petits pains viennois à la sobrasada sont considérés comme parmi les meilleurs de l’île, et nous n’allons pas dire non. Pâtes moelleuses, garniture sobrasada généreuse et aussi sa taille.

Un des grands petits plaisirs du petit-déjeuner ou du goûter.

FORN DEL RANXO
Carrer Mallorca, 51
07760 Ciutadella de Menorca
Téléphone pour les commandes :  (+34) 971 38 06 86
Ouvert du lundi au vendredi de 6h00 à 14h00 et de 17h00 à 20h00.
Le samedi de 7h00 à 14h00
Fermé le dimanche

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