Poissons et fruits de mer grillés au Café Balear

Le Café Balear rouvrira bientôt ses portes, dans le port de Ciutadella, l’un des grands temples de la cuisine de la mer des Baléares, dont nous recommandons aujourd’hui ses poissons et fruits de mer grillés, qui n’ont qu’un seul secret, la qualité du produit. . local, fraîchement pêché par son bateau, “Rosa Santa” et cuisiné de main de maître par Sergi Villalonga.

CAFÈ BALEAR
Passeig des Moll, 15
Ciutadella de Minorque
Téléphone de réservation : 971 38 00 05
www.cafebalear.com