Quarante-quatre appellations d'origine seront présentes au Xe Salon du Vin de Minorque

Ce mercredi midi, une nouvelle édition de la Mostra De Vins Menorca, la plus grande et la plus importante rencontre avec le monde du vin qui se déroule sur l'île et qui revient avec plus d'enthousiasme, a été présentée lors d'une conférence de presse au Club Marítim de Maó que jamais pour célébrer son dixième anniversaire lundi 8 avril prochain. Un rendez-vous qui aspire à devenir à nouveau la meilleure vitrine pour découvrir les nouveautés les plus remarquables des différentes appellations d'origine du vin local, national et international lors de cette foire biannuelle promue par la société De Vins Menorca depuis 2002. Une exposition destinée à l'hospitalité. professionnels, amoureux du monde du vin, gourmets et toutes ces personnes liées à la culture du vin qui promet de devenir une fête et qui cette année amènera cent quinze caves à Minorque qui seront réparties entre les soixante-quinze tables qui seront installé et qui couvrira jusqu'à quarante-quatre appellations d'origine différentes.

Une singularité qui fera de celle-ci l'une des éditions organisées par De Vins Menorca, qui présente plus de nouveautés tant en termes de nombre de nouvelles caves que de vins, cavas et champagnes qui seront annoncés et qui dépasseront le seuil des 600 "Nous. sommes très enthousiastes car ce sont dix éditions où nous avons pu constater la progression du nombre de caves qui assistent à la Mostra ainsi que du public et cela a été spectaculaire, consolidant la foire comme le meilleur point de rencontre du monde du vin à Minorque", a expliqué Dani Boix, gérant et propriétaire de De Vins Menorca. "Chaque viticulteur qui participera emportera avec lui un petit morceau de Minorque, puisque cette année nous lui offrirons un morceau de fromage S'Algendar qu'il a fabriqué spécialement pour le dixième anniversaire de la Mostra", a confirmé Boix. Le même Club Marítim de Maó sera à nouveau le théâtre de la foire, qui ouvrira ses portes par intermittence de 10h30 à 20h00 du soir. Environ 200 professionnels sont attendus et le nombre de personnes accréditées dépasse actuellement les 500 personnes entre résidents et visiteurs.

Le pavillon minorquin sera représenté par six caves avec Torralbenc et Pouch d'Alaior, Binifadet de Sant Lluís, Son Cremat de Maó, Sa Forana de Sant Climent et Torralba de Ciutadella. L'événement est soutenu pour la deuxième fois consécutive par la Fondation pour la Promotion du Tourisme de Minorque. La directrice insulaire du tourisme, Begoña Mercadal, a expliqué que la gastronomie de Minorque et en particulier le vin produit ici connaît un bon moment et que des événements comme celui-ci contribuent à dynamiser le secteur de la restauration et du vin, contribuant à positionner l'île comme un lieu où les choses se passent toute l’année.

Remise du Prix du Vin de Minorque

Didier Belondrade
Quelques jours avant la Mostra De Vins Menorca, le jeudi 4 avril sera décerné le Menorca Wines Award, un prix né il y a deux ans maintenant pour reconnaître la carrière unique de personnes ou de caves qui se sont distinguées par leur contribution de valeur à le monde du vin et qui, dans sa première édition, a été reçu par Carles Esteva de la cave Can Ràfols dels Caus, le gagnant de cette année a été Didier Belondrade, créateur de l'un des meilleurs vins blancs d'Espagne et propriétaire de la prestigieuse cave Belondrade y Lurton dans le pays. Zone de Rueda qui recevra une sculpture en bois d'ulster en forme de bouteille, une création conjointe du designer minorquin HombreLopez et du menuisier Bep Camps de Ciutadella.

L'histoire de BELONDRADE a commencé il y a trente ans lorsque le fondateur Didier Belondrade, un français passionné de notre pays qui avait travaillé comme directeur d'Air France, découvre pour la première fois le paysage de Rueda, ses sols et la variété indigène de cette région : le cépage Verdejo. Convaincu de la capacité de ce cépage à élaborer de grands vins, il décide de s'installer à Nava del Rey pour élaborer un vin de Château en Espagne. Pour réaliser son rêve, il a acquis des vignobles à La Seca, à quelques kilomètres du fleuve Douro et au cœur de ce que l'on appelle le « Triangle d'Or de Roda » (Valladolid). En 2000, il a construit une cave qui produit aujourd'hui ses vins exclusivement avec des raisins de son propre vignoble. Pionnier dans la manière de concrétiser son rêve en s'éloignant depuis le début de l'utilisation de pesticides et de produits chimiques jusqu'à l'obtention du label écologique, il a réussi avec ses différentes élaborations à marquer un avant et un après sur le marché du vin blanc dans notre pays. et soyez présent dans les meilleurs restaurants et tables gastronomiques.