Selon le Prix national des mai?tres Fromagers, Son Piris fabrique le meilleur fromage artisanal demi- affine? au lait cru de vache. Vous pouvez l’acheter directement a? la ferme ou dans la plupart des magasins spe?cialise?s. Des visites personnalise?es sont organise?es.
Ils organisent des visites personnalisées pour les groupes, où vous visiterez la ferme et pourrez louer un petit-déjeuner minoritaire avec du fromage, de la charcuterie, des pâtes, du chocolat chaud et de l'ensaïmada de Minorque.
SON PIRIS
Camí d’Alpara s/n | Ciutadella
T. (+34) 971 489 216 / M. (+34)616 11 89 44
Son Piris est une petite ferme familiale située sur le Camí d'Alpara, au sud de Ciutadella. Elle est dédiée à la production de fromages artisanaux avec Appellation d'Origine Protégée. Ils traitent environ 45 vaches de race frisonne. Ils réalisent des ventes directes à la ferme après contact téléphonique.
S'ils vont trouver les barrières ouvertes, c'est le signe qu'elles sont également ouvertes.