Xisca Armero Adrover, nouvelle présidente de l’AOP Pla i Llevant – Mallorca

Gastronòmicament/Mallorca - L'Appellation d'Origine Pla i Llevant – Majorque a fait ses adieux à 2024 avec des élections pour renouveler le conseil d'administration. Ce conseil sera chargé, pendant quatre ans, de diriger les activités de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Pla i Llevant. Il est composé de huit représentants : quatre membres représentant les caves, et quatre membres représentant les vignerons. Chacun d'eux avec un remplaçant.

Le nouveau président de l'AOP Pla i Llevant est Xisca Armero i Adrover. Il faut dire que Cristòfol Reus Amengual assumera à nouveau le rôle de secrétaire. La vice-présidence revient à l'œnologue Miquel Gelabert Fullana, qui occupe actuellement ce poste. Ainsi, Xisca Armero s'est vu confier la tâche d'égaler, au moins, le grand travail qu'Antoni Bennàssar a réalisé pendant près de 20 ans.

Xisca Armero est originaire de Felanitx. Chimiste, vigneron, conseiller en vin et étudiant en licence d'ingénierie agroalimentaire et environnementale à l'Université des Îles Baléares (UIB). Fille de vignerons et de vignerons, elle possède une connaissance approfondie, de première main et dès son plus jeune âge, de tout ce qui touche à ce monde. « J’aborde ce défi avec beaucoup d’enthousiasme et de responsabilité. « Jusqu'à aujourd'hui, un travail brillant a été accompli et j'espère continuer cet héritage », déclare la nouvelle présidente du DOP lors de ses premiers jours à la tête de ce défi.

Armero succède à Antoni Bennàssar, qui a été président de cette appellation d'origine de 2006 à janvier 2025. Docteur et professeur de biologie à l'UIB, il est né à Felanitx et est un amoureux du vin, grand connaisseur et informateur de la culture viticole majorquine. Pendant de nombreuses années, il a partagé la présidence de cette appellation d'origine avec celle de Vi de la Terra Mallorca. Il occupe actuellement le poste de président de l'AOP Pla i Llevant.

12 caves et 85 viticulteurs, avec un total de 513 hectares de vignobles, font partie de l'appellation d'origine Pla i Llevant – Majorque. Elle regroupe 19 communes des régions du Pla et du Llevant (Algaida, Ariany, Artà, Campos, Capdepera, Felanitx, Llucmajor, Manacor, Maria de la Salut, Montuïri, Muro, Petra, Porreres, Sant Joan, Sant Llorenç des Cardassar, Santa Margalida), Santanyí, Sineu et Vilafranca de Bonany).