Bien qu'il existe très peu de restaurants purement végétariens sur l'île, nous trouverons des options végétariennes dans la plupart de leurs menus, même avec des spécialités de la cuisine locale de Minorque comme les aubergines farcies, la "marrania" ou la ratatouille et "oliaigua" de Minorque, entre autres.
Gastrobar Es Mercadal