La tortada d’ametlles menorquina reconeguda com a aliment tradicional de les Illes Balears

Leer más

Els cubellets, una elaboració de rebosteria menorquina desapareguda

Tomeu Arbona, del Fornet de la Soca, recupera receptes conventuals i de cuina senyorial com els cubellets

Leer más

El cuscussó tradicional al Forn del Ranxo

Leer más

Diàleg de propostes de millora per potenciar la pastisseria menorquina

Comptà amb la participació de Bep Al·lès, editor de foodiesonmenorca.com

Leer más

Cap forner de Menorca present la Ruta Espanyola del Bon Pa

L’objectiu de la Ruta del Bon Pa és impulsar el bon pa tradicional, fet a l’obrador, a més de la presentació del pa i l’atenció al client.

Leer más

Bunyols de Tots Sants

Són les postres típiques del Dia de Morts

Leer más

Amargos i carquinyols

Leer más

Rubiols

A Menorca s'elaboren rubiols dolços i també salats

Leer más

Panets de Viena amb sobrassada

Leer más

Les ensaïmades de Sa Sucreria

Leer más

Ensaïmada de Sant Joan

Leer más

Formatjades de Brossat

Són un producte de la rebosteria ciutadellenca

Leer más

Panets de Viena amb sobrassada

Leer más

Formatjades de carn

Leer más

Formatjades o flaons de formatge

Formen part del legat de la cuina jueva menorquina

Leer más