Els pans artesans des Forn de Ca s’Àvia

Lire plus

L’IDI finança el repartiment gratuït de productes de forn i pastisseria als establiments de la marca «Pa d’aquí»

Lire plus

Mitges llunes santjoaneres del Forn de Can Bep

Lire plus

L’IDI financia el servei del repartiment a domicili dels productes de Pasqua del forns de la marca “Pa d’Aquí. Forn i tradició”

Actualment, més de tres-cents establiments de les Balears estan adherits al distintiu de qualitat

Lire plus

Una campanya de promoció de l’IDI incentiva la compra de productes de Pasqua als forns i pastisseries de les Balears

Aquesta acció s’emmarca dins les actuacions dutes a terme per fomentar el sector dels forns amb obrador i el pa tradicional a través de “Pa d’Aquí. Fo...

Lire plus

La tortada d’ametlles menorquina reconeguda com a aliment tradicional de les Illes Balears

Lire plus

Els cubellets, una elaboració de rebosteria menorquina desapareguda

Tomeu Arbona, del Fornet de la Soca, recupera receptes conventuals i de cuina senyorial com els cubellets

Lire plus

El cuscussó tradicional al Forn del Ranxo

Lire plus

Diàleg de propostes de millora per potenciar la pastisseria menorquina

Comptà amb la participació de Bep Al·lès, editor de foodiesonmenorca.com

Lire plus

Cap forner de Menorca present la Ruta Espanyola del Bon Pa

L’objectiu de la Ruta del Bon Pa és impulsar el bon pa tradicional, fet a l’obrador, a més de la presentació del pa i l’atenció al client.

Lire plus

Bunyols de Tots Sants

Són les postres típiques del Dia de Morts

Lire plus

Amargos i carquinyols

Lire plus

Rubiols

A Menorca s'elaboren rubiols dolços i també salats

Lire plus

Panets de Viena amb sobrassada

Lire plus

Les ensaïmades de Sa Sucreria

Lire plus