Les dolses i la seva recepta

Llegir més

Ciutadella, Reus, avellanes i menjar blanc

El menjar blanc és la postra més típica de les festes de Sant Joan a Ciutadella

Llegir més

Pilotes amb salsa d’avellanes

Aquesta és una de les receptes més antigues recompilada fa anys pel recordat Bep Padet d'un manuscrit antic de cuina

Llegir més

Macarronada de carn

És un dels grans clàssic dels receptari de plats de pasta menorquins

Llegir més

Conill amb tomatigat

És un dels plats emblemàtics de l'estiu menorquí

Llegir més

Paella valenciana

Llegir més

Arròs amb crancs imperials

A més dels crancs, hi podem posar una sípia petita tallada a bocins; unes mongetes verdes i un punyat de fesols desgranats

Llegir més

Pastissets

És un dels dolços de convit més antics de l'illa

Llegir més

Conill amb cebes

Llegir més

Ratjada al forn amb patates

Llegir més

Formatjades o flaons de formatge

És un dels productes de rebosteria menorquina propi de la Setmana Santa

Llegir més

Braç de gitano de vermell d’ou

Els braços de gitano tenen una merescuda fama a Menorca

Llegir més