La tortada d’ametlles menorquina reconeguda com a aliment tradicional de les Illes Balears

Read more

Els cubellets, una elaboració de rebosteria menorquina desapareguda

Tomeu Arbona, del Fornet de la Soca, recupera receptes conventuals i de cuina senyorial com els cubellets

Read more

El cuscussó tradicional al Forn del Ranxo

Read more

Diàleg de propostes de millora per potenciar la pastisseria menorquina

Comptà amb la participació de Bep Al·lès, editor de foodiesonmenorca.com

Read more

Cap forner de Menorca present la Ruta Espanyola del Bon Pa

L’objectiu de la Ruta del Bon Pa és impulsar el bon pa tradicional, fet a l’obrador, a més de la presentació del pa i l’atenció al client.

Read more

Bunyols de Tots Sants

Són les postres típiques del Dia de Morts

Read more

Amargos i carquinyols

Read more

Rubiols

A Menorca s'elaboren rubiols dolços i també salats

Read more

Panets de Viena amb sobrassada

Read more

Les ensaïmades de Sa Sucreria

Read more

Ensaïmada de Sant Joan

Read more

Formatjades de Brossat

Són un producte de la rebosteria ciutadellenca

Read more

Panets de Viena amb sobrassada

Read more

Formatjades de carn

Read more

Formatjades o flaons de formatge

Formen part del legat de la cuina jueva menorquina

Read more