Ensaïmada de Sant Joan

Read more

Formatjades de Brossat

Són un producte de la rebosteria ciutadellenca

Read more

Panets de Viena amb sobrassada

Read more

Formatjades de carn

Read more

Formatjades o flaons de formatge

Formen part del legat de la cuina jueva menorquina

Read more

El “Sàvia” de la Pastisseria Moll

Read more

La tartaleta de freses de la Pastisseria El Diamante

Un dolce pecatto per als amants del dolç

Read more

Menorca, el paradís de les coques

És un dels productes que no manquen a les berenetes i sopars de l'estiu

Read more

La coca amb sofrit, és com deim els menorquins a la coca amb sofregit

És una de les reines de les coques salades i que a Mallorca es coneix com a coca de trempó

Read more

La coca amb tomàtiga, la més menorquina

Els mesos de juliol i agost són mesos de coques

Read more

La coca amb albercocs, un dels clàssics de l’estiu

Read more

Agricultura inclou el gató dins el Catàleg d’aliments tradicionals, però no la tortada d’ametlla de Menorca

El gató i la tortada són elaboracions gairebé idèntiques amb un passat comú que s'ha de tenir en compte

Read more

Les ensaïmades de Sant Joan, una menja d’estiu i no d’hivern

Read more

Les ensaïmades de Sant Joan

L'ensaïmada de Sant Joan es diu coca bamba a la resta de pobles de l'illa

Read more