Showcooking en route vers le Jeune Chef Européen chez Ferreries

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Conférence de Bep Al·lès sur la cuisine majestueuse de Ciutadella

Les journées gastronomiques "Le Banquet Oublié" sont inaugurées

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20 ans de tradition et de saveur chez El Paladar, Jamonería y Delicatessen

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La Catalogne est proclamée lauréate du European Young Chef Award

Le représentant de Minorque, Òscar Roca, a enchanté le jury avec un "ragoût d'agneau" lors du concours organisé à Catane, en Sicile.

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Le « Banquet Oblidat » valorise la cuisine historique et majestueuse de Minorque

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Demain est le dernier jour pour déguster le Petit Déjeuner Paysan (Berenar Pagès)

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Le Gouvernement des Baléares approuve l'appel à participation au marché de la Journée des Îles Baléares 2025

La date limite de dépôt des candidatures s'ouvre aujourd'hui, le 29 novembre, et se termine le 18 décembre 2024.

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Minorque organisera neuf « showcookings » en décembre

Du 7 au 29, une démonstration culinaire aura lieu dans toutes les communes, qui servira d'avant-première au concours Jove Xef Menorquí.

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Le Conseil Insulaire soutient la production d'huile et de vin de Minorque

Le Département de l'Économie et des Services Généraux établit des accords de collaboration avec les associations des deux secteurs

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Minorque est à nouveau sans étoile Michelin

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L'Agriculture rencontre le Bureau de la production agricole biologique pour lancer l'élaboration du plan stratégique du secteur à l'horizon 2030

Le budget s'élève à 52 147,50 euros et doit être bouclé d'ici le 1er novembre 2025.

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L'Agence de la Réserve de Biosphère de Minorque approuve un nouvel appel à subventions BGreen pour les entreprises touristiques pour des projets de développement durable

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Le Département de l'Économie et des Services Généraux alloue 32 000 euros à l'Association des Producteurs d'Agriculture Biologique de Minorque

L'objectif de cette subvention est de faciliter la réalisation par l'association d'actions de soutien et de promotion de l'agriculture biologique mino...

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Des chefs, barmans et collaborateurs de Majorque et Minorque préparent plus de 1 200 repas en mer pour les personnes touchées par DANA

Les volontaires ont cuisiné de la fabada et des lentilles, à bord du Trasmed Ciudad de Sóller, pendant le voyage Palma - Valencia

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IB3 Digital présente « Cuina Z » présentée par le meilleur jeune chef d'Espagne, le Minorquin José Maria Borrás

Le nouveau format, à suivre sur les réseaux IB3, promet une cuisine ludique et facile

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