Caldera de llagosta de Fornells

Leer más

Menjar blanc, les postres més típiques de les festes de Sant Joan a Ciutadella

Leer más

Ravoles de bacallà de Fra Roger

Adaptades pel cuiner Joan Bagur, de Rels Restaurant

Leer más

Les pilotes de peix de Fra Roger

Cuinades pel gran mestre de la cuina menorquina, Miquel Mariano

Leer más

Coca d’albercocs de la senyora Triay

És una de les receptes de l'antic manuscrit dels Salort de Ciutadella

Leer más

Fetge amb cebes

Leer más

Les dolses i la seva recepta

Leer más

Ciutadella, Reus, avellanes i menjar blanc

El menjar blanc és la postra més típica de les festes de Sant Joan a Ciutadella

Leer más

Pilotes amb salsa d’avellanes

Aquesta és una de les receptes més antigues recompilada fa anys pel recordat Bep Padet d'un manuscrit antic de cuina

Leer más

Macarronada de carn

És un dels grans clàssic dels receptari de plats de pasta menorquins

Leer más

Conill amb tomatigat

És un dels plats emblemàtics de l'estiu menorquí

Leer más

Paella valenciana

Leer más

Arròs amb crancs imperials

A més dels crancs, hi podem posar una sípia petita tallada a bocins; unes mongetes verdes i un punyat de fesols desgranats

Leer más

Pastissets

És un dels dolços de convit més antics de l'illa

Leer más

Conill amb cebes

Leer más