Deux étudiants des Îles Baléares concourront pour le prix Promesse de la haute cuisine au Cordon Bleu Madrid

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VORO, avec 2 étoiles, choisi encore une fois meilleur restaurant des Îles Baléares selon le Guide Michelin

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Le chef cuisinier de Can Roca est décédé à l’âge de 46 ans. Dani Redondo a été chef cuisinier du restaurant El Celler pendant neuf ans, puis a promu Maní au Brésil

Dani Redondo va ser nou anys cap de cuina d’El Celler i després va impulsar el Maní, a Brasil

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El restaurant Ombu, guanyador del TaPalma d’Or 2023

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TaPalma es presenta a Barcelona amb l’objectiu d’establir ponts mitjançant la gastronomia i la restauració

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36 restaurants participaran a TaPalma 2023

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La présidente Marga Prohens rend visite à Son Mesquidassa pour connaître l’évolution de la campagne DO Oli de Majorque

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El Consell Insular de Menorca participa amb set productors en la Fira Fòrum Gastronòmic de Barcelona

La consellera d'Economia i Serveis Generals de Menorca, Maria Antònia Taltavull, inaugura la mostra

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Reunió de la presidenta del Govern amb representants de l’associació de cuiners ASCAIB

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El llibre definitiu de Carme Ruscalleda, amb les seves receptes perfeccionades, La paella pel mànec

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La Guilde de la Pâtisserie Catalane constate déjà l’évolution de la châtaigne : “La jeunesse fait Halloween, mais avec des panellets”

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Le Guide des vins de Catalogne 2024 est mis en vente avec 1.258 références

La Festa de la Guia ha premiat els vins millor puntuats i ha reconegut la trajectòria del Celler Solergibert

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La calor de principis d’octubre frena una “bona collita” d’avellana gironina que arriba a les 1.000 tones

El sector es mostra satisfet amb la temporada, però lamenta les dificultats per vendre a un preu just

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Un estudi elaborat per Agricultura demostra que el consum de producte local redueix en un 55% les emissions de CO? a l’atmosfera

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Andreu Buenafuente presentarà la gala de la Guia Michelin 2024 a Barcelona

Xefs de nou restaurants de la capital catalana amb estrella Michelin cuinaran el sopar

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