És un dels grans plats de la cuina marinera catalana que hem adoptat els illencs
Leer másTradicions, plats, menús i rebosteria
Leer másAquesta sopa es serveix al dinar de la segona festa de Nadal o dia de Sant Esteve
Leer másDe la mateixa manera que va passar amb el menjar blanc, el cuscussó també va evolucionar de plat a postres
Leer másCostums i elaboracions
Leer másUn dels grans tresors a recuperar de la cuina marinera menorquina
Leer másDe les elaboracions desaparegudes a les actuals
Leer másInicialment era un plat confeccionat a partir d’arròs, ametlles, sucre i una pitera d’au.
Leer másRecuperar el seu consum per a una dieta sana i equil·librada
Leer más