Unes 4.500 persones han passat aquest cap de setmana per la Fira Arrels

La fira del producte local i la cuina de Menorca es consolida i augmenta considerablement les xifres de consum amb la venda de més de 25 mil tiquets d...

Read more

La tercera edició de la Fira Arrels ha obert les seves portes amb gran èxit de públic 

Més de 40 expositors de producte local, tastos, demostracions de cuina i música en directe

Read more

Jornades Gastronòmiques de Vedella Vermella Menorquina

Read more

Recuperar la cuina de les àvies

Read more

El brossat a la cuina quaresmal de Menorca

Read more

Menjar peix en divendres

És un dels costums heretats dels sefardites

Read more

Les pataniscas de bacalhau lisboetas i les raoles de bacallà menorquines

Read more

La cuina de la Quaresma i les seves arrels sefardites

Read more

La fava i fideus, un plat dels darrers dies

Read more

Tarongers i taronges

Read more

Ciurons, el llegum més consumit

Read more

Els mocadorets de Ferreries

Una pasta farcida de picadillo de carn o de peix propia de Ferreries

Read more

Els guixons, la mongeta més antiga i que va venir d’Àfrica

Read more

All i oli de tomàtiga torrada o salsa de caragols

Read more

Tortell dels Reis o Casca dels Reis?

Read more