Unes 4.500 persones han passat aquest cap de setmana per la Fira Arrels

La fira del producte local i la cuina de Menorca es consolida i augmenta considerablement les xifres de consum amb la venda de més de 25 mil tiquets d...

Lire plus

La tercera edició de la Fira Arrels ha obert les seves portes amb gran èxit de públic 

Més de 40 expositors de producte local, tastos, demostracions de cuina i música en directe

Lire plus

Jornades Gastronòmiques de Vedella Vermella Menorquina

Lire plus

Recuperar la cuina de les àvies

Lire plus

El brossat a la cuina quaresmal de Menorca

Lire plus

Menjar peix en divendres

És un dels costums heretats dels sefardites

Lire plus

Les pataniscas de bacalhau lisboetas i les raoles de bacallà menorquines

Lire plus

La cuina de la Quaresma i les seves arrels sefardites

Lire plus

La fava i fideus, un plat dels darrers dies

Lire plus

Tarongers i taronges

Lire plus

Ciurons, el llegum més consumit

Lire plus

Els mocadorets de Ferreries

Una pasta farcida de picadillo de carn o de peix propia de Ferreries

Lire plus

Els guixons, la mongeta més antiga i que va venir d’Àfrica

Lire plus

All i oli de tomàtiga torrada o salsa de caragols

Lire plus

Tortell dels Reis o Casca dels Reis?

Lire plus