Inicialment era un plat confeccionat a partir d’arròs, ametlles, sucre i una pitera d’au.
Lire plusRecuperar el seu consum per a una dieta sana i equil·librada
Lire plusCom tot cicle o estació la tardor té una cuina pròpia, una cuina que ens prepara poc a poc per a rebre els freds de l’hivern
Lire plusLa manera més menorquina de menjar els caragols
Lire plusL’origen de la tortada ben bé podria ser hebreu, d’abans de la conquesta musulmana de Menorca al segle IX
Lire plusAvui es celebra a Ciutadella el concurs de gastronomia solidaria a favor de l'AECC
Lire plusEls pastissers menorquins han mostrat el seu malestar al Govern després de que sols hagi inclòs el gató mallorquí en el Catàleg d'Aliments Tradicional...
Lire plusLa truita de marrania és una de les més populars a l'estiu menorquí
Lire plusFrancesc Roger Gomila, conegut com a fra Roger, va néixer a Maó el 22 de juny de 1706
Lire plusLes festes de Sant Joan de Ciutadella obren el calendari de les festes d'estiu a Menorca
Lire plusNo hi trobem cap ingredient anterior al descobriment d’Amèrica al 1492
Lire plus