Les dolses i la seva recepta

Lire plus

Ciutadella, Reus, avellanes i menjar blanc

El menjar blanc és la postra més típica de les festes de Sant Joan a Ciutadella

Lire plus

Pilotes amb salsa d’avellanes

Aquesta és una de les receptes més antigues recompilada fa anys pel recordat Bep Padet d'un manuscrit antic de cuina

Lire plus

Macarronada de carn

És un dels grans clàssic dels receptari de plats de pasta menorquins

Lire plus

Conill amb tomatigat

És un dels plats emblemàtics de l'estiu menorquí

Lire plus

Paella valenciana

Lire plus

Arròs amb crancs imperials

A més dels crancs, hi podem posar una sípia petita tallada a bocins; unes mongetes verdes i un punyat de fesols desgranats

Lire plus

Pastissets

És un dels dolços de convit més antics de l'illa

Lire plus

Conill amb cebes

Lire plus

Ratjada al forn amb patates

Lire plus

Formatjades o flaons de formatge

És un dels productes de rebosteria menorquina propi de la Setmana Santa

Lire plus

Braç de gitano de vermell d’ou

Els braços de gitano tenen una merescuda fama a Menorca

Lire plus