Caldera de llagosta de Fornells

Lire plus

Menjar blanc, les postres més típiques de les festes de Sant Joan a Ciutadella

Lire plus

Ravoles de bacallà de Fra Roger

Adaptades pel cuiner Joan Bagur, de Rels Restaurant

Lire plus

Les pilotes de peix de Fra Roger

Cuinades pel gran mestre de la cuina menorquina, Miquel Mariano

Lire plus

Coca d’albercocs de la senyora Triay

És una de les receptes de l'antic manuscrit dels Salort de Ciutadella

Lire plus

Fetge amb cebes

Lire plus

Les dolses i la seva recepta

Lire plus

Ciutadella, Reus, avellanes i menjar blanc

El menjar blanc és la postra més típica de les festes de Sant Joan a Ciutadella

Lire plus

Pilotes amb salsa d’avellanes

Aquesta és una de les receptes més antigues recompilada fa anys pel recordat Bep Padet d'un manuscrit antic de cuina

Lire plus

Macarronada de carn

És un dels grans clàssic dels receptari de plats de pasta menorquins

Lire plus

Conill amb tomatigat

És un dels plats emblemàtics de l'estiu menorquí

Lire plus

Paella valenciana

Lire plus

Arròs amb crancs imperials

A més dels crancs, hi podem posar una sípia petita tallada a bocins; unes mongetes verdes i un punyat de fesols desgranats

Lire plus

Pastissets

És un dels dolços de convit més antics de l'illa

Lire plus

Conill amb cebes

Lire plus